5 фактов об одной ростовской винодельне

Река "Эльбузд". Ростовская область, Азовский район. Фото: Галина Пилипенко

1. Бочка по морю не плывёт. Бочка под землей живёт. На глубине почти двадцать метров в винодельне «Эльбузд», неподалёку от Ростова-на-Дону, на боку покоятся ряды дубовых товарищей.

Валерий КульченкоНатюрморт с черепашкой. 70х60. Бумага, темпера. 2014 год

Валерий Кульченко.Натюрморт с черепашкой. 70х60. Бумага, темпера. 2014 год

2. Одна пустая бочка стоит одну тысячу евро.
3. Вино, выдержанное в бочке, намного дороже, чем в ёмкости из нержавеющей стали.

4. «Эльбузд» построен семь лет назад.
5. И здесь выращивают семь сортов винограда. Магия чисел?
6. Корни лозы уходят в … Германию. Именно там закупили саженцы — рассказывает Вадим Петрович Восковых —  главный технолог и агроном винодельни «Эльбузд».

Но ни идеально продходят для донской земли, где максимально раскрывают все свои лучшие качества.

Вот она — военная тайна «донских сортов винограда»!