Архив метки: бизнес

5 фактов об одной ростовской винодельне

Река "Эльбузд". Ростовская область, Азовский район. Фото: Галина Пилипенко

1. Бочка по морю не плывёт. Бочка под землей живёт. На глубине почти двадцать метров в винодельне «Эльбузд» на боку покоятся ряды дубовых товарищей.

Валерий КульченкоНатюрморт с черепашкой. 70х60. Бумага, темпера. 2014 год

Валерий Кульченко.Натюрморт с черепашкой. 70х60. Бумага, темпера. 2014 год

2. Одна пустая бочка стоит одну тысячу евро.
3. Вино, выдержанное в бочке, в 2,5 раза дороже, чем в ёмкости из нержавеющей стали.

4. «Эльбузд» построен семь лет назад.
5. И здесь выращивают семь сортов винограда. Магия чисел?
6. Корни лозы уходят в … Германию. Именно там закупили саженцы — рассказывает Вадим Петрович Восковых —  главный технолог и агроном винодельни «Эльбузд».

Вот она — военная тайна «донских сортов винограда»!

Улыбка Чеширского Кота по-ростовски

В  Ростове-на-Дону прямо с проспекта Стачки  можно попасть в место, где лица расцветают улыбками.

Инновационный  центр стоматологии и косметологии «ВИД». Здесь — 80 сотрудников. И все они празднуют день рожденья в один день! В августе — основали центр и было это 15 лет назад!

С  тех пор многое изменилось. Например, раньше люди стремились к «голливудской улыбке», то есть чтобы очень «белоснежно» и безукоризненно «ровно». Теперь критерии  красоты усложнились. Но профессия «ортодонт» — в приходит на помощь.

Ирина Чикунова главный врач инновационного центра стоматологии и косметологии «ВИД»: «Если я начну рассказывать про мою любимую ортодонтию — то это будет очень долгий рассказ…

Ко мне часто приходят детки разного возраста от 5 до 35 лет. И этим деткам мы часто исправляем прикусы.
Прикусы исправляются — лицо меняется. По эффекту это сопоставимо с эффектом пластической операции.
Меняя конфигурацию челюстей, меняя размер челюсти — верхней-нижней мы во многом меняем форму лица.
Ортодонт — это самая интересная профессия и попала я в неё в какой-то степени случайно.

Меня восхитило в ней то, что можно создавать естественную красоты без коронок, без каких-то других хирургических манипуляций. И эта красота такая — как создает Бог. Она естественна! К ней невозможно придраться к этой красоте».

В советские времена ценилась скорость. Лечить нужно было быстро, чтобы не болело. Эстетический подход пылился где-то на на задворках медицинского сознания — рассказывает главный врач центра «ВИД».

Теперь гигиена полости рта начинается чуть ли не с молочных зубов.

Специалисты центра не ждут когда опыт придёт вместе с  тем как зуб мудрости прорежется. Никаких милостей от природы — процесс профессионального роста идет непрерывно. Постоянно — тренинги, семинары и овладение новыми технологиями и материалами.

При этом главный врач центра успевает и новые направления открывать — например, косметологию и участвовать в работе Совета директоров Железнодорожного района Ростова-на-Дону.

Василий Снежков председатель Совета директоров Железнодорожного района г. Ростова-на-Дону: «С приходом Ирины Альбертовны в Совет директоров у нас появилась женская команда. И сегодня у нас 10 женщин-руководителей, что составляет 10 процентов. С их прибытием появился особый шарм, у нас повысилась ответственность за реализацию наших решений.

Что касается самой Ирины Альбертовны — мы её называем «наша звёздочка». В ней сочетается внешняя и внутренняя красота. И, несмотря на то что это хрупкая и красивая женщина, на самом деле это очень сильный руководитель за небольшой период она создала предприятие.

Предприятие, которое позволяет составлять и оставлять главное — впечатление от вашей улыбки. Чеширский Кот не зря же  так и делал — появлялся и исчезал, а улыбка оставалась. Так и вошёл в историю.  Как и «ВИД» — в историю Железнодорожного района.

Льюиса Кэрролла  перечитала и в стоматологии побывала Галина Пилипенко. Появится в эфире эта новость сегодня в ростовском выпуске канала «Россия 24» в 19.10 и повторится в субботу 28 июля утром в 8. 10 на  канале «Россия»

«Хладо» Ростова-на-Дону

Валерий Кульченко. Август. Натюрморт с арбузом. Текстиль, акрил. 180х50. 2012 год. Публикуется впервые.

Валерий Кульченко. Август. Натюрморт с арбузом. Текстиль, акрил. 120х250. 2012 год.

Суджук появился не от сладкой жизни, а от соленой.
Не было бы суджука, если бы не жара, зной и отсутствие холодильников -это во времена Османской империи. Придумали: мясо солить, перчить и класть под седло лошади. Так и сформировалась плоская форма знаменитой колбасы.
Лошадей здесь — на «Хладокомбинате N4″нет, придется домысливать историю. Вместо гужевого транспорта —  современный. Да и появился ростовский «Хладокомбинат N4» значительно позже Османского царства — в 80-ых годах прошлого века. И поначалу здесь занимались хранением плодов и овощей.
Гарик Алексанян генеральный директор ООО «Хладокомбината N4»: «Но затем — жизнь меняется, условия тоже изменяются.

Мы решили немножко расширить ассортимент на предприятии. Сделали основное направление — на наших местных сельхоз-производителей. предоставили помещения нашим птицефабрикам, нашим небольшим колбасным предприятиям, сыро-деятельности нашей — областной».

"Натюрморт с арбузом" Валерия Ивановича Кульченко, 1961 г.

«Натюрморт с арбузом». Валерий Кульченко, 1961 г. Находится в коллекции  А.Токарева 

Параллельно начали печь хлеб и делать хумус. В партнерстве с фирмой «Долгая жизнь» стали консервировать дары донской земли: огурцы, помидоры, чеснок, арбузы. Причем, вот она примета времени: никаких трехлитровых банок — только небольшие ёмкости.
А в содружестве с компанией «Рена» наладили круглосуточный цикл погрузочно-разгрузочных работ.
Как хранили продукты в древности? Ледники, говорят устраивали в подвалах домов — выпиливали глыбы льда и с Дона везли на телегах.
Сегодня у «Хладокомбината» более 50-ти фур-холодильников. И уже ранним утром продукты доставляются в магазины.

Валерий Кульченко.

Валерий Кульченко. Дары Донской земли. Гравитация. 2005 год. Картон, акрил. 70х190

Прохлада и гостеприимство. Несочетаемые, казалось бы, понятия? Но нет. В «Хладокомбинате N4» сегодня рады предоставить ледяные пространства различных площадей.
А директор предприятия успевает совмещать еще и пост заместителя председателя Совета директоров Железнодорожного района.

Василий Снежков председатель Совета директоров Железнодорожного района г. Ростова-на-Дону: «Алексанян Гарик Михайлович — патриарх своего дела.

Он начал работать еще до создания совета директоров. Участвовал в его формировании и за 30 лет прошел этот путь.
30 лет в бизнесе — это как океан в шторм переплыть. А за это время он ничего не потерял, а только приумножил. И продолжает работать не смотря на то, что меняется политика и подходы. Такое качество немногим присуще.
Это человек, у которого нет врагов! Понимаете? У него все — друзья. Он — дипломат в высшей степени. Он — гроссмейстер во взаимоотношениях с людьми».

Возможно потому что Гарик Алексанян над хладом не чахнет, а развивает дело, не останавливаясь на достигнутом.

Василий Снежков председатель Совета директоров Железнодорожного района г. Ростова-на-Дону: «Не мы даём, а он дает. Ни один вопрос, ни одна просьба не остаются в стороне: полное, стопроцентное участие в социально-экономическом развитии района!

Полная отдача политическим и общественным мероприятиям — в любое время дня и ночи! Ровно, спокойно, никаких нюансов и каких-то там нервных срывов! Вот это его отличительная черта!

У него удивительные планы на будущее! Не буду раскрывать — чтобы всё сбылось. Но всё и сбудется — уж такой это человек! Я очень рад и горжусь, что в нашем совете есть такой человек!

Так и живут третий десяток — поддерживая и помогая не только друг друга, но и молодых: не так давно в Совете директоров создали подразделение для помощи молодым бизнесменам.

Галина Пилипенко (текст написала, интервью сделала) — продолжает то есть работать над серией о бизнесменах Железнодорожного района Ростова-на-Дону

Новый завод построят в Ростовской области

Лебеди, вырезанные из покрышек и вазы, устроенные в автомобильных шинах, пока еще «украшают» города и посёлки Ростовской области.

Но скоро придёт конец народному «творчеству».  Для резиновых колёс, для пластиковых бутылок, для всего многообразия мусора построят в Красносулинском районе отходоперерабатывающий комплекс.

Новый завод построят в Ростовской области. Фото: Галина Пилипенко

Здесь в двух километрах от посёлка Аютинский на месте будущего комплекса мощностью 250 тысяч тонн в год сегодня заложили камень.

Альфред Минин учредитель ООО «Экострой-Дон» г.Москва: «Мы прошли экологическую экспертизу и получили положительное заключение государственной экологической экспертизы и по осени будем выходить на активную стройку».

Завершится она в будущем году.

А такие контейнеры будут обязательны с 1 января 2019 года.  Так что выбрасывая нерассортированный мусор, стоит помнить — так вы портите экологию и усложняете работу будущего завода.

Ирина Ялтырева заместитель министра ЖКХ Ростовской области: «Комплекс будет обслуживать 13 муниципальных образований и включать в себя будет как сам этот объект , в который будет входить как  площадка для биокомпостирования, где будут перерабатываться органические отходы, современная сортировка мусора.

Но это еще не весь комплекс. Завершающий объект — это 9 мусороперабатывающих перегрузочных станций, которые будут располагаться в границах этого МЭОКа и непосредственно сам комплекс по мусоропеработке, который будет располагаться в Октябрьском районе и там уже будут перерабатываться как полимерные отходы, так и резиновые, а частности, всем нам известные покрышки, которые являются одним из проблемных вопросом при работе с отходами».

А ещё в камень вмуровали капсулу с посланием в будущее. С обещанием уберечь эти красивые места от экологической катастрофы. Ради того и строится мусоро-перерабатывающий завод.

Галина Пилипенко предлагает посмотреть программу «Вести Дон»

Расширяющаяся «Галактика» Арутюна Сурмаляна.

Ещё со времен учёбы в Ростовском Институте Народного Хозяйства Арутюн Сурмалян  знает принципы линейного расширения, сформулированные американскими маркетологами.

Согласно им, разные товары нельзя называть одним именем. Пусть даже и ставшими знаменитыми брэндами.

Поэтому успешный ростовский бизнесмен возглавляет группу компаний «Сокол», куда входит и фирма «Галактика» и другие предприятия.

Но, при всех различиях, объединяет их то, что они работают для лучшей жизни людей.

Арутюн Сурмалян  депутат Законодательного собрания Ростовской области, руководитель ООО «Галактика» и группы компаний «Сокол»: «В Ростове когда посмотрите — бренд ЖК — это ЖК на Батуринской, Королёва, ЖК на Магнитном в Новочеркасске.

Распоряжением Губернатора нашей фирме «Галактика» был предоставлен земельный участок на Оганова, где мы планируем построить сто тысяч квадратных метров жилья. Но отличие этого объекта в том, что всю социальную нагрузку будет нести на себе ООО «Галактика».

Это за свой счет мы строим детский сад на 120 мест. Центр детского творчества на 45 мест. Большой спортивный комплекс с 25-ти метровым плавательным бассейном. поликлиника — наша социальная нагрузка. И самая большая нагрузка — пешеходный переход».

А начинал Арутюн Арменакович и его единомышленники  со сноса грустного советского кинотеатра «Сокол» (кто не знает — это площадь  Дружинников в Ростове-на-Дону.

Альберт Погорелкин. Выставка в кинотеатре "Чарли"

На его месте  выстроил  свой первый торгово-развлекательный центр.

От прошлого осталось только название. Теперь это популярное место и  отдыха  и шоппинга. На территории комплекса»Сокол», есть практически всё: кофейни и рестораны, кинотеатр, многочисленные магазины. А к радости малышей, а также их родителей под  детские аттракционы выделен целый этаж.

А еще — фонтан — прохладная визитная карточка торгово-развлекательного центра «Сокол».  Визит в «Сокол» — в рамках подготовки к 30-летию совета директоров,

Василий  Снежков председатель Совета директоров Железнодорожного района г. Ростова-на-Дону: «В созвездии руководителей предприятий Железнодорожного района звезда  Арутюна Арменакович Сурмаляна светит наиболее ярко. И это объяснимо: он успешный предприниматель и ведет очень-очень большую благотворительную работу — это и спортивные площадки и озеленение района, медицинским и учебным заведениям, конкретным людям. Если образно говорить, он является нашим главным меценатом».

Отправимся в ЖК «Сокол» на улице Батуринской. Он построен в Железнодорожном районе Ростова-на-Дону. Тут —  более шестисот квартир. И на это сравнительно небольшое количество приходится три спортивные площадки и  две детские.

«Галактика» охотно берётся за социально важные проекты.  Например, помощь обманутым дольщикам.

И что нам надо — да только цвет в окошке. И вера в лучшее и во Всевышнего.

Арутюн Арменакович занимается восстановлением православных храмов и армянских церквей.

И это только часть расширяющейся  «Галактики» Арутюна  Сурмаляна.

P.S. Этот сюжет Галины Пилипенко по заказу Совета директоров Железнодорожного района сегодня, Ростов-на-Дону, и область увидит в эфире в 19 часов на канале «Россия 24».

Ростовская «Дружба»

Валерий Кульченко. Возвращение стада. Рельеф. Резьба по линолеуму. Роспись. 80х140. 1985 год

Валерий Кульченко. Возвращение стада. Рельеф. Резьба по линолеуму. Роспись. 80х140. 1985 год

В 1936 году — когда появился  завод здесь выпускали около десяти видов плавленых сыров.

Сыры под названием «Янтарь» и «Дружба» выпускаются до сих пор! Вот что значит — сохранить лучшее.

Всего же сегодня «Ростовский завод плавленых сыров» производят 40 видов продукции под брэндом «Донской молочник»..

Такого богатого ассортимента в советские времена, конечно же. не было. Кстати, с того периода остались названия цистерн — «танки». Мощная «броня» хранит нежное, белое.

Ну а сыры, давшие название заводу, в жизни директора занимают особенное место. С детства он ел хлеб и сыр в равных количествах.  Так развились осязательные способности и Юрий Грантович выбрал профессию сыродела.

В годы существования СССР в Ростовской области процветало более 50-ти молочных заводов. Осталось — 10.

В Ростове-на-Дону выжил один.

Юрий  Каракашян генеральный директор ООО «Ростовский завод плавленых сыров»: «Когда в городе не осталось ни одного молочного завода мы решили заняться нетрадиционными молочными продуктами и потихоньку восполнять рынок нашей продукцией — донской.

Были заводом по плавлению сыров, а  разрослись до целого молочного комбината. И, судя по отзывам российских покупателей — так как мы федеральные игроки — неплохо получается.

Спасительные нетрадиционными считались тогда и прочно вошедшие в наше меню сегодня — «Тан», «Айран», «Мацони» и многие другие кисломолочности марки «Донской молочник».

В отличие от большинства конкурентов, для производства  используется исключительно натуральное местное сырье — рассказывает директор.

Как чемоданы в аэропорту  донские молочники упаковывают бутылки со вкусным настроением. На самолётах они не полетят, но разъедутся в огромных фурах по всей стране к миллионам покупателей.

Василий Снежков председатель Совета директоров Железнодорожного района г. Ростова-на-Дону: «Юрий Грантович во многих вопросах, связанных с социально-экономическим развитием района он всегда находится в первых рядах. Никогда не отказывается оказать помощь детям, школьникам.Под его попечением находится экономический колледж, его очень любят, ценят и не отпускают когда мы хотим закрепить его за другим учебным заведением.

Я очень рад, что у нас в Совете директоров есть такой руководитель и такое предприятие и, дай Бог, чтобы у него всё также продолжалось».

В Совете директоров Железнодорожного района  Юрий  Каракашян с момента его основания — то есть 30 лет. И сравнивает Совет со  скорой помощью, только в общественной жизни, которая приезжает точно во-время.

А «Ростовский завод плавленых сыров»,  помимо доходов, рентабельности, развития логистики  выполняет главную миссию — делает нацию здоровее.

Галина Пилипенко побывала на предприятии и теперь пишет: доброе утро! И съедобная вам к завтраку новость  — сегодня мой сюжет, текст к которому вы видели выше покажут в эфире телек5анала «Россия 24» в 19.10. И повторят в субботу  7 июля на «России 1»  в 8.10

 

 

 

 

 

Про больших людей и маленьких мышей

Гламурные семечки

Бизнес-новости сегодня у меня, Ростов-на-Дону. Как Галина Пилипенко — корреспондент побывала на Левом берегу Дона.

Узнала как начинается пусть хрустящих вусностей и как работа склада влияет на то, сколько монеток вы отдадите за пачку чипсов или кириешек.

Чипсы хотя и уходят ввысь на 15 метров,  пребывают в постоянном движении.

Плохого руководителя логистики можно приравнять к Ивану Сусанину. Ведь около 50-ти процентов ценообразования таится в великом логистическом пути от производителя до конечного потребителя.  Северо-Кавказское логистическое предприятие —  и пример безупречного движения и идей и товаров. Раскрываем секрет лидерства.

Виктор Халын генеральный директор Северо-Кавказского логистического предприятия: «Это безусловно — использование современных технологий, которое позволяет обеспечивать производительность труда здесь в 3-5 раз выше, чем на других предприятиях отрасли».

Миссия минимизировать издержки выполнима — если ей подчинено все и пространство почти 6 тысяч квадратных метров и кадры.  С опытом инновационного предприятия всегда рады познакомиться. На это раз — делегация Министерства экономики и энергетики Германии .

Ханнес Фарлок директор отдела сопровождения бизнес-проектов Российско-Германской внешнеторговой палаты Германия: «Это очень впечатляет! Внешне не ожидаешь, что он такой огромный! Как я вижу — здесь очень хорошо подготовились к ЧМ — чипсы здесь!

Только что узнали, что здесь планируется расширение, поэтому я думаю это релевантный контакт для развития будущего бизнеса».

Здесь полностью безбумажная работа — вся информация хранится в наладонных компьютерах.

Логистика тут зеленого цвета — от автопогрузчиков никаких грязных выбросов. Кстати, холостые пробеги исключены. Устали —  зарядитесь — мобильные телефоны тоже так делают.

Сабина Туск руководитель сектора транспорта Посольства Германии в Москве: «Очень красивый склад! Я не думаю, что таких складов много в России».

В смену на этом складе работает всего-то — 10 человек. Гостей — и то больше.

Тут все продумано вплоть до мелочей. То есть мышей.

Для грызунов зарезервированы домики с номерами. Эти ловушки расставлены на путях теоретически возможной миграции. Так что мышь не проскочит.

Большому бизнесу репутацию создают даже мелкие детали. Руководитель  — Виктор Халын входит в состав Совета директоров Железнодорожного района.

Василий  Снежков председатель Совета директоров Железнодорожного района г. Ростова-на-Дону: «В этом году Совету директоров исполняется 30 лет. И мы хотели бы рассказать о предприятиях района , которым удалось внести весомый вклад в экономику Ростова, региона и нашего Железнодорожного района».

А Виктор Халын сравнивает Совета директоров с крепким и крупным мостом. Он соединяет руководство района и людей бизнеса.

Мосты легко наводить когда есть желанием сделать район лучше.

Галина Пилипенко — текст для телевизионной программы «Ввести Дон2